Vino Blanco Seco

Vino LoCartas Marmajuelo

marmajuelo
Fresco, aromas tropicales que recuerdan a fruta de la pasión, guayaba, elegante. En boca es untuoso y muy persistente

  • Marmajuelo 100%

CLASIFICACIÓN
Vino Blanco seco

DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALLE DE GÜÍMAR

VARIEDADES
Marmajuelo 100%

MARIDAJE
Productos frescos, todo tipo de pescados, mariscos

PRESENTACIÓN
Botella Borgoña de 75 cl.
Cajas de 6 unidades.

PRINCIPIO
Obtener un vino frutal, donde las características de nuestras variedades nativas y de nuestros suelos volcánicos sea su seña de identidad.

ELABORACIÓN
Riguroso control de maduración, vendimia temprana, maceración con sus borras durante 7 días, desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Criado sobre sus lías durante 3 meses.

FICHA DE CATA
Color: Limpio, brillante y transparente, pálidos reflejos verdosos
Aroma: Tropicales, fruta de la pasión, guayaba, pomelo, fresco y elegante.
Boca: Untuoso, aromático, fresco y ligeramente especiado.

ANALÍTICA
Grado Alcohólico – 13,0 º
Azúcares Residuales – < 2 gr/l
Acidez Total Tartárica – 6,7 gr/l
PH – 3,15

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